/ Karen Wilkening
Schoko Obstboden ohne Ei
Einfaches veganes Rezept für einen sehr leckeren veganen dunklen Schoko Obstboden mit Kakao.
Der Boden ist locker und saftig.
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Inhalt
- Zutaten
- REZEPT: SO WIRD’S GEMACHT
- Benötigte Küchenhelfer
- Zum Ausdrucken(mit Portions-Umrechner)
- Kommentare
Ich freue mich sehr, wenn Du in den Kommentaren Tipps zum Rezept, eine Verbesserung oder eine Variante mit uns teilst. ❤️❤️❤️
👍 Der dunkle Obstboden ist:
- vegan
- ohne Ei
- locker und saftig
(Und hier ist das Rezept für den hellenveganen Obstboden ohne Ei.)
🌱 Zutaten
Für einen Obstboden brauchst Du:
- 225 g Mehl
(Weizenmehl 405, Weizenmehl 550 oder Dinkelmehl 630) - 180 g Zucker
- 20 g Kakao Pulver
(Backkakao) - 1 Päckchen Vanillezucker
(8 g) - 10 g Backpulver
- ein Achtel Teelöffel Salz (1 g)
- 250 g Mineralwasser
(250 ml)
(Sprudelwasser mit Kohlensäure) - 65 g neutrales Öl
(oder Rapsöl mit Buttergeschmack)
REZEPT
So wird's gemacht:
Für 1 Obstboden
Du brauchst:
Oder eine Springform(26 cm oder 28 cm).
Vorbereiten
- Backform einfetten.
- (Mit Öl oder mit veganer Butter)
- Backofen vorheizen auf 180 °C
- Ober-Unterhitze
Trockene Zutaten mischen
- In eine Schüssel geben:
- 225 g Mehl
- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
(8 g) - 10 g Backpulver
- 20 g Kakao
(Backkakao) - ein Achtel Teelöffel Salz
(1 g)
👉 Die trockenen Zutaten sehr gut miteinander vermischen.
Feuchte Zutaten zufügen
In die Schüssel mit den gut vermischten trockenen Zutaten zufügen:
- 65 g neutrales Öl
- 250 g Mineralwasser mit viel Kohlensäure
(250 ml)
- Den Teig mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren.
👉 Nicht lange rühren.
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-Unterhitze) 30 Minuten backen.
- 10 bis 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Dann auf ein Kuchengitter stürzen und ganz auskühlen lassen.
❤️ Guten Appetit! ❤️
❤️ Lass es Dir schmecken. ❤️
Der Boden kann nach Belieben mit Obst belegt werden.
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😃 Wie findest Du den veganen Schoko Obstboden?
Bitte schreib einen Kommentar.
Danke schön! ❤️
Hier findest Du alle veganen Rezepte.
Liebe Grüße,
Deine Karen 🦄😃
📌 Benötigte Küchenhelfer
Für den Obstboden brauchst Du:
- Du kannst auch eine Springform nehmen.
(26 cm oder 28 cm)
- Backpinsel zum Einfetten der Backform
- Rührschüssel
- Rührlöffel
✔️ Immer am Start:
- Küchenwaage
- Messlöffel
- Küchentimer
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🖨️ Rezept zum Ausdrucken
Mit Portions-Umrechner.
(Anzahl bei "Portionen" ändern.)
Veganer dunkler Obstboden
Gericht: Kuchen
Küche: Deutsch, Österreichisch
Art: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Fertig in: 35 Minuten Min.
Portionen: 1 Obstboden
Autor: Karen Wilkening
Einfach und lecker: Schoko Obstboden mit Kakao.
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Kochutensilien
oder Springform (26 cm oder 28 cm)
Zutaten
Trockene Zutaten:
225 g Mehl- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 10 g Backpulver
- 20 g Kakaopulver Backkakao
- ⅛ TL Salz 1 g
Feuchte Zutaten:
- 250 g Sprudelwasser (Mineralwasser mit viel Kohlensäure) Sprudelwasser mit Kohlensäure
- 65 g geschmacksneutrales Öl oder Rapsöl mit Buttergeschmack
Anleitungen
Backform einfetten:
Backform einfetten (mit Öl oder mit veganer Butter).
Ofen vorheizen:
Backofen vorheizen auf 180 °C
Ober-Unterhitze
Trockene Zutaten mischen:
In eine Schüssel geben:
225 g Mehl
180 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
10 g Backpulver
20 g Kakao
⅛ TL Salz (1 g)
Gut vermischen.
Feuchte Zutaten zufügen:
65 g neutrales Öl
250 g Mineralwasser mit viel Kohlensäure (250 ml)
Mit einem Rührlöffel kurz gut umrühren.
(Nicht lange rühren)
In Backform füllen:
Teig in die Backform füllen.
Sofort backen.
Backen:
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-Unterhitze) 30 Minuten backen.
Auskühlen lassen:
10 - 15 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Dann auf ein Kuchengitter stürzen und ganz auskühlen lassen.
Guten Appetit!
Und hier ist das Rezept für den hellen veganen Obstboden ohne Ei.
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Leser-Interaktionen
Kommentare
Carola meint
Der Tortenboden ist perfekt. Danke fürs Einstellen.Antworten
Karen Wilkening meint
Danke schön, liebe Carola! 💖🌷💖
Antworten
Roselinde Rippl meint
Hallo liebe Veggie,
vielen lieben Dank für Deine herrlichen Rezepte; sie gelingen alle wunderbar. Meine Enkelin hat eine Ei-Allergie und deshalb muss ich jetzt stets vegane Kuchen backen. Aber mit Deinen Rezepten ist das überhaupt kein Problem.
Liebe Grüße, RoselindeAntworten
Karen Wilkening meint
Liebe Roselinde,
vielen herzlichen Dank! ❤️❤️❤️
Ich freue mich sehr, dass die Rezepte Dir gefallen und Du die veganen Kuchen für Deine Enkelin backst. 🍰🍰🍰
Alles Liebe und viele Grüße an Deine Enkelin,
Deine Karen 🍀💐🌺Antworten
Sabine meint
Total simpel und schnell fertig! Mega lecker!Antworten
Karen Wilkening meint
Liebe Sabine,
vielen herzlichen Dank! 🙏 Ich freue mich sehr, dass Du den Boden gebacken hast und er Dir schmeckt. 😍🥰
Alles Liebe,
Deine Karen 🌱🦄Antworten
